Rohkost, Körner, Nüsse
Sauce Rouille, Knoblauchcrostini
Balsamicolinsen, Kirschen
Waldbeerenragout, Pistazieneis
Aus glücklichen Früchten
Apfelkompott, Vanilleeis
"Alles was schimmelt und stinkt"
Feigensenf, Brot
Gewürz-Balsamico-Jus, buntes Marktgemüse, Kartoffel
Mediterranes Gemüse, Kartoffel
- als "Rossini" mit Gänseleber und Trüffel +10,50€
Rotweinsoße, Gartengemüse, Kartoffel
