Gänsemenü - to go
Auch dieses Jahr bieten wir Ihnen wieder ein
4 Gänge Gänse Menü für Zuhause an.
Alle Komponenten sind fertig gegart, gekühlt und vakuumverpackt.
Diese müssen Sie dann nur nach beiliegender Anleitung erwärmen. Fertig.
Im Kühlschrank ist alles mehrere Tage lang haltbar.
Das Menü 2025
Gänseterrine
Portweingelee, karamellisiere Walnüsse
Feldsalat, Kartoffel-Speck-Dressing
***
Gänseconsommé
Wurzelgemüse
Maultäschle
***
Gans – Brust und Keule
Gänsesoße
Rotkohl, Maronen
Semmelknödel
***
Zwetschgen-Crumble
Vanille-Mohn-Soße
Schokoladeneis